5月18日，三倉鎮江蘇翠源食品有限公司舉行了脫水蔬菜項目竣工儀式。

　　江蘇翠源食品有限公司是三倉鎮農業龍頭加工企業，主要產品有大麥苗、包菜、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥等，主要銷往康師傅集團，韓國等地區，這次竣工的脫水蔬菜項目為一期工程，總投資1.2億元，于2010年4月份動工，建成雙層標準廠房5700平方米，保鮮庫3000噸，2011年底到目前進行了試生產，今年1-4月份生產銷售胡蘿卜1000噸，高麗菜500噸，銷售額2300萬元。目前其二期工程研發樓和精制品車間項目被列入市 “222” 企業轉型升級工程，正在加快建設，整個項目建成后該企業將成為鹽城市最大的農業龍頭加工企業。

　　該項目的竣工，是三倉鎮農業產業招商的又一突破 , 標志著三倉農業產業化再上新的臺階，必將對三倉農業增效、農民增收、財稅增長起到積極的推動作用。